Микрозелень (микрогон) Горчица – молодые побеги с зелеными листьями и белыми стеблями. Обладают мягким горчичным вкусом.
Молодые листики употребляют как в свежем, так и в отварном виде. Благодаря перечному вкусу и тонкому аромату придадут легкую остроту мясным и рыбным блюдам, овощным салатам и закускам.
Польза
В ростках горчицы преобладают аскорбиновая кислота и рутин (витамины С и Р) – прекрасное противоцинготное средство, предупреждающее старение стенок кровеносных сосудов.
Эта пикантная добавка к пище стимулирует аппетит и кровообращение.
Выращивание
Выращивается круглый год.
Микрозелень готова к употреблению при наличии первой пары настоящих листьев.
Для регулярного получения микрозеленых посевов проводить каждые две недели.
Для выращивания микрозеленых в домашних условиях нужно взять:
- семена;
- тару для выращивания (одноразовые или многоразовые контейнеры с крышкой, мини-парники, проращиватель);
- субстрат (коврик из льна, джутовый коврик, кокосовый субстрат, решетки или ситечка, капельный мат, медицинская вата и марля и т.д.);
- ручной распылитель для полива.
Уложите на дно тары выбранный субстрат и сверху равномерно распределите семена, так чтобы они покрыли всю площадь, избегая образования комков. Затем семена и субстрат хорошо увлажните из распылителя. После полива накройте тару крышкой и поставьте в тёплое темное место.
При прорастании семян нужно периодически проветривать и увлажнять по мере подсыхания. При чрезмерном поливе и недостаточном проветривании, семена могут заплесневеть.
Как только семена прорастут, уберите крышку и перенесите тару в светлое место (подоконник, балкон, лоджия). Важно! Следует избегать прямых солнечных лучей, так как они могут слишком пересушить семена.
Дальнейший уход заключается в опрыскивании зелени два раза в день по мере подсыхания.
В зависимости от выращиваемой культуры микрозелень будет готова к срезу через 5-10 дней. Для ее среза используйте ножницы.
Срезанные побеги нужно аккуратно сложить в пластиковый контейнер и разместить в холодильнике. Хранить контейнер с микрогрином в холодильнике можно до 5 дней.
Рекомендации :
- Пинцеты можно применять, чтобы достать испорченные семена.
- Перекись водорода можно использовать для опрыскивания семян, чтобы они не плесневели.
Свои отзывы и оценки приобретенного товара Вы можете оставить в разделе «Комментарии». Ваше мнение поможет улучшить работу нашего магазина, а также поможет с выбором другим покупателям. "VIP Семена" представляет собой надежный интернет-магазин, где можно приобрести лучшие семена и сопутствующие товары. Мы заботимся об урожае, предоставляя только оригинальные и качественные семена овощей!
| Вегетационный период (срок созревания) | Ультраранний |
| Для балкона/подоконника | Да |
| ИСПОЛЬЗОВАНИЕ: Для свежего рынка | Да |
| Квартирный агроном | Да |
| Культура | Горчица |
| Тип растения | Микрозелень |

Russian
Українська