Микрозелень (микрогрин) кресс-салата – сочная зелень, широко используемая в кулинарии. Ее добавляют в салаты, супы и соусы, подают к мясным и рыбным блюдам, гарнирам и бутербродам. Вкус перечный, острый.
Польза
Кресс-салат богат витаминами группы В, витамином С, каротином, рутином, микроэлементами. Обладает общеукрепляющим действием, улучшает пищеварение, сон и самочувствие, снижает АД.
Микрозелень кресс-салата действует как легкий стимулятор и прекрасно возбуждает аппетит, улучшает обмен веществ и пищеварение. Ее используют для профилактики астмы и болезней легких.
Выращивание
Для выращивания микрозеленых в домашних условиях нужно взять:
- семена;
- тару для выращивания (одноразовые или многоразовые контейнеры с крышкой, мини-парники, проращиватель);
- субстрат (коврик из льна, джутовый коврик, кокосовый субстрат, решетки или ситечка, капельный мат, медицинская вата и марля и т.д.);
- ручной распылитель для полива.
Замочите семена перед посевом в воде комнатной температуры на 4-6 часов.
Уложите на дно тары выбранный субстрат и сверху равномерно распределите семена, так чтобы они покрыли всю площадь, избегая образования комков. Затем семена и субстрат хорошо увлажните из распылителя. После полива накройте тару крышкой и поставьте в тёплое темное место.
При прорастании семян нужно периодически проветривать и увлажнять по мере подсыхания. При чрезмерном поливе и недостаточном проветривании, семена могут заплесневеть.
Как только семена прорастут, уберите крышку и перенесите тару в светлое место (подоконник, балкон, лоджия). Важно! Следует избегать прямых солнечных лучей, так как они могут слишком пересушить семена.
Дальнейший уход заключается в опрыскивании зелени два раза в день по мере подсыхания.
В зависимости от выращиваемой культуры микрозелень будет готова к срезу через 3-5 дней. Для ее среза используйте ножницы.
Срезанные побеги нужно аккуратно сложить в пластиковый контейнер и разместить в холодильнике. Хранить контейнер с микрогрином в холодильнике можно до 5 дней.
Рекомендации :
- Пинцеты можно применять, чтобы достать испорченные семена.
- Перекись водорода можно использовать для опрыскивания семян, чтобы они не плесневели.
Возможные миксы
- Пикантный – руккола, клевер, гуньба сенная, редис и кресс-салат в его составе, с основанием из семян клевера.
- Мужская сила – люцерна, амарант, брокколи, редис и кресс-салат.
Свои отзывы и оценки приобретенного товара Вы можете оставить в разделе «Комментарии». Ваше мнение поможет улучшить работу нашего магазина, а также поможет с выбором другим покупателям. "VIP Семена" представляет собой надежный интернет-магазин, где можно приобрести лучшие семена и сопутствующие товары. Мы заботимся об урожае, предоставляя только оригинальные и качественные семена овощей!
| Вегетационный период (срок созревания) | Ультраранний |
| Для балкона/подоконника | Да |
| ИСПОЛЬЗОВАНИЕ: Для свежего рынка | Да |
| Квартирный агроном | Да |
| Культура | Кресс-салат |
| Тип растения | Микрозелень |

Russian
Українська